|
|
Kalfsworst Gerold In Parma Ham En Salie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=4 kalfworstjes = 4 dunne plak-
jes Parma Ham = 8 blaadjes
salie = 2 el olijfolie = 2 tros-
tomaten,in reepjes zonder
zaadjes.= zout en versgemalen
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Vouw de salie om de worsten
en rol ze in de Parma Ham.
Verwarm de olie in de pan en
bak de worsten om en om bruin.
2.Voeg de tomatenreepjes en
een paar el. water toe en laat
de worsten op zacht vuur in ca.
10 min. gaar sudderen.
3.Draai ze wel af en toe om.
Lekker met tagliatelle of grof
brood.
|
|
|